กะเพรา ผักพื้นบ้านและพืชศักดิ์สิทธิ์ของชาวฮินดู

กะเพรา  กะเพรา ที่ บรรจุ ใน ถาด โฟม แล้ว หุ้ม ด้วย พลาสติก ฟิล์ม พอ ลิ ไว นิล คลอ ไร ด์ และ กะเพรา ที่ บรรจุ ใน กล่อง พลาสติก พอ ลิ เอ ทิ ลี น เท เร ทา เลต ใน การ ผัดกะเพรา เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานแรกที่ลูกค้าต้องสั่งเมื่อมาถึงร้านอาหารไทย ผัดกะเพราที่เราพบบ่อยที่สุดคือ “ผัดกะเพราไก่” ซึ่งมักประกอบไปด้วยไก่ ไข่ดาว และผักชี

กะเพรา ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum tenuiflorum L วงศ์ : LABIATAE ชื่อสามัญ : Holy Basil, Sacred Basil ชื่ออื่นชื่อสามัญ : กะเพราขาว กะเพรา 500 กรัมแพ็ค ฿ 35 หยิบใส่ตะกร้า กะเพรา 250 กรัมแพ็ค ฿ 21 หยิบใส่ตะกร้า กะเพรา คัดตัดแต่ง 250 กรัมแพ็ค ฿ 24 หยิบใส่ตะกร้า

รสดีเมนู ผัดกะเพรา น้ำตาล 34% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 20% แป้งข้าวโพด 7% กระเทียมผง 5% พริกขี้หนูผง 3% พริกไทยดำผง 2% วัตถุเจือปนอาหาร สารเพิ่ม ประโยชน์ทางยาของกะเพรา ใบและยอด ทั้งสด และแห้ง มีรสเผ็ดร้อนฉุน ใช้แก้จุกเสียด แน่นท้อง โรคกระเพาะ ลดน้ำตาลในเลือด ใบแห้งบดเป็นยานัตถุ์แก้คัดจมูก การใช้รักษาอาการแน่นจุกเสียด การใช้รักษา