ผักเหลียง ประโยชน์สูงดีต่อสุขภาพ !

ผักเหลียง  ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gnetum gnemon var tenerum ชื่อวงศ์ : Gnetaceae ชื่อสามัญ : Baegu ชื่ออื่น : ผักเหลียง ,ผักเหมียง ,ผักเขลียง ,ผักเปรียง ,กะเหรียง ไปดูการปลูกผักเหลียง ซึ่งเป็นผักที่มีสรรพคุณและมีประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างหลากหลาย และเป็นที่นิยมรับประทานของคนภาคใต้ จนได้รับขนานนามเป็น ราชินีผักพื้นบ้าน ของคนใต้

ผักเหลียง หรือ ผักเหมียง เป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านที่มีรสจืด รสมัน ไม่ขม ไม่มีกลิ่น เมื่อจัดเป็นผักเครื่องเคียงกินกับขนมจีนน้ำยา ผักเหลียงเป็นผักพื้นบ้านของจังหวัดชุมพรที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งผักเหลียง เป็นพืชที่ชอบที่ร่ม มีดินร่วนซุย มีความอุดมสมบูรณ์สูง และมีฝนตกชุกและต่อเนื่อง ในปัจจุบันมีการปลูกผักเหลียงมากขึ้น

ผักเหลียง · ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gnetum gnemon Linn var tenerum Markgr · ชื่อวงศ์ : GNETACEAE · ชื่อพื้นเมือง : ผักเหมียง ผักเขลียง ผัก ไปดูการปลูกผักเหลียง ซึ่งเป็นผักที่มีสรรพคุณและมีประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างหลากหลาย และเป็นที่นิยมรับประทานของคนภาคใต้ จนได้รับขนานนามเป็น ราชินีผักพื้นบ้าน ของคนใต้