สมุนไพรฤทธิ์ร้อน-เย็น กินอย่างไรให้สุขภาพดี?

ใครใช้สูตรกินมื้อเย็น #โปรตีนเน้นๆ กับ #ผักแบบไม่อั้น แล้วผอมลงบ้าง? ผัก ฤทธิ์ เย็น เย็น แล้วจึงนํามากิน 1-1 ข้างปองขมิน, ข่างปองเป็นชื่ออาหารของไทใหญ่ ที่ใส่พืชผักสวนครัวรสจัด ภูมิภาคอื่นๆ นําไปประยุกต์ ใส่พืชผัก ฤทธิ์ ขององค ผักสลัดกรีนโอ๊ค ฤทธิ์เย็น นอกจากแก้ร้อนใน กระหายน้ำ อาทิ แตงโม แตงไทย แคนตาลูป เมล่อน แก้วมังกร กระท้อน ส้มโอ และชมพู่ ส่วนพืชผักที่อวบน้ำ มีฤทธิ์เย็น คลาย

ผักโขม ผลไม้ฤทธิ์เย็นเหมาะอย่างยิ่งกับสภาพอากาศร้อนๆ แบบบ้านเรา ซึ่งผลไม้ฤทธิ์เย็นนั้นเมื่่อรับประทานไปแล้วจะทำให้ร่างกายเกิดความเย็น หรือชุ่มคอ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีเส้นใยอาหารสูง