มะม่วง - สารสนเทศ ส่งเสริมการเกษตร

มะม่วง  มหัศจรรย์ ผลไม้ไทย มะม่วง มะม่วง เป็นไม้ยืนต้น มีต้นกำเนิดในประเทศอินเดียและได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ประจำชาติของประเทศอินเดีย ในประเทศไทยบ้านเรานั้นมะม่วงจัดเป็นผ Mango มะม่วง · มะม่วงอกร่องฉายรังสีปริมาณ 6 กิโลเกรย์ ร่วมกับการจุ่มน้ำร้อน 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 นาที เก็บรักษา ที่ 12 องศาเซลเซียส เก็บรักษาได้นาน 35 วัน ชะลอการสุกได้ 7 วัน

มะม่วง เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติดี รับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก ให้พลังงานสูง เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของโพแทสเซียม เส้นใยอาหาร และวิตามิน หลายคนเชื่อว่ามะม่วงอาจมีคุณสมบัติต้านเบาหวาน มะเร็ง ด้วงงวงเจาะเมล็ดมะม่วง เป็นศัตรูพืชที่พบการทำลายภายในเมล็ดของผลมะม่วงเท่านั้น โดยหนอนจะเจาะเข้าทำลายเมล็ดตั้งแต่ผลอ่อน

รวมสูตร เมนูมะม่วง อร่อยชื่นใจ · 1 ข้าวเหนียวมะม่วง · 2 มะม่วงแช่อิ่ม · 3 ชีสเค้กข้าวเหนียวมะม่วง · 4 เค้กมะม่วงครีมสด · 5 บิงซูมะม่วง · 5 วุ้นมะม่วงกะทิ · 6 ไอศครีมมะม่วง · 7 พานาคอ ชื่อวิทยาศาสตร์Mangifera indica ชื่อวงศ์ANACARDIACEAE ชื่อสามัญ Mango ชื่อพื้นเมืองอื่นๆ มะม่วง ถิ่นกาเนิด อินเดีย พม่า การกระจายในประเทศไทย เชียงใหม่ ฉะเชิงเทรา ฯลฯ