ยำเห็ดจั่น แกงเห็ดห้า ของฟรียุคโควิด พ ศ 2564 ฝากกดติดตามเพจ #คนบนดอย ด้วยนะครับ
เห็ดตีนแรด เห็ดจั่น หรือเห็ดตับเต่าขาว เป็นเห็ดที่สามารถนำมารับ ประทานได้ มีรสชาติดี นำมาประกอบอาหาร จะมีกลิ่นหอม รสหวาน เนื้อกรุบแต่ไม่เหนียว เจริญเติบโตได้ดีในสภาพ ภูมิอากาศทุก เชื้อเห็ดตีนแรด เห็ดจั่น เห็ดตับเตาขาว ขนาด 600 ซีซี 2 ขวด แถม 1 ขวด เห็ดยักษ์ ดอกใหญ่หลายโล บางครั้งดอกละ 5-10 กิโลกรัม ทำจากดอกเห็ดแก่จัดเข้มข้น สปอร์เห็ดแก่จัด นำรดบริเวณโคนไม้ผุ
ส่ม เห็ดเศรษฐกิจ เพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน เห็ดตีนแฮด Macrocybe crassa Pegler & Lodge ชื่อท้องถิ่นชื่ออื่นๆ เห็ดตับเต่าขาว เห็ดจั่น รูปร่างลักษณะ เห็ดจั่น หรือเห็ดตับเต่าขาว หรือเห็ดตีนแรด เป็นชื่อของเห็ดรับประทานได้ ที่มีขนาดดอกใหญ่ เห็ดชนิดนี้มีทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย ทางภาคเหนือเรียกเห็ดจั่น ภาคกลางเรียก เห็ดตับเต่าขาว
