HACCP ระบบพื้นฐานที่จำเป็นต่อผู้ผลิตอาหาร สิ่งที่จำเป็นต้องรู้ ถ้าคุณคือผู้

haccp มีกี่ขั้นตอน  กี่วันก็จะเริ่มเห็น ลกปลาขึ้นมาตอดน ้า จากนั้นให้ดแลตามปกติไปเรื่อยๆ เมื่อ ปลามีน ้าหนัก 200-250 กรัม หรือประมาณไซซ์ 4-6 ตัว ต่อ กิโลกรัม จะเริ่มน ามาเข้าส่ขั้นตอน HACCP คือการ วิเคราะห์อันตราย HACCP Hazard Analysis Critical Control Point haccp มีกี่ขั้นตอน ระบบ HACCP ควรได้รับการทบทวนเป็นระยะ และเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงที่สําคัญซึ่งอาจส่งผลกระทบ ต่ออันตรายที่อาจเกิดขึ้น

มีคุณภาพเทียบเท่าระดับโลก กล่าวคือ PIR FIWall HACCP สำหรับใช้เป็นแผ่นผนังฉนวน แผ่นฝ้าและหลังคา สำหรับ ควบคุมการผลิตด้วยระบบคอมพิวเตอร์เต็มรูปแบบทุกขั้นตอน มาตรฐาน HACCP คือระบบวิเคราะห์อันตราย และจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม

หลักการสำคัญของระบบ HACCP มี 7 ประการ คือ หลักการที่ 1 การวิเคราะห์อันตราย จากผลิตภัณฑ์นั้นๆ ที่อาจมีต่อผู้บริโภค ที่เป็นกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งอันตรายในอาหารแบ่งออกได้ การวิเคราะห์อันตรายและจุกวิกฤตทีต้อ งควบคุมหรือ ระบบ HACCP คือ ระบบการ จัดการคุณภาพด้านความปลอดภัย ซึงใช้ในการควบคุมกระบวนการผลิตให้ได้อาหารที ปราศจากอันตรายจากเชือจุลินทรีย์ สารเคมี