ครัวดีเยี่ยม - หลายคนสงสัย… ว่ากานาฉ่าย กับมุ่ยฉ่ายแตกต่างกันยังไง

กานาฉ่าย หมูสามชั้นผัดกานาฉ่าย · 1 โขลกกุ้งแห้งให้ฟู พักไว้ คั่วชวงเจียจนหอม โขลกพักไว้ โขลกกระเทียม และขิง เข้าด้วยกัน · 2 ตั้งน้ำมัน ทอดพริกแห้ง พักไว้ ซอยหมูสามช้้นหนา ½ เซนติเมตร

วิธีการทำ 1 ตั้งหม้อใส่กระเทียมสับ กานาฉ่าย น้ำมันงา ผงพะโล้ เหล้าจีน น้ำตาลปิ๊บ ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และหมูสามชั้นหั่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2 เติมน้ำเปล่าลงไป ปิดฝาหม้อเคี่ยวด้วยไฟอ่อน (ถ้าน้ำเริ่ม กานาฉ่าย ถั่วแขกผัดกานาฉ่าย Bas Bas and 25K others 757K Views · 25K · 390 · 1K Last viewed on: Apr 16, 2024