รีวิว กาละแม 3 เจ้าดัง งานวัดไร่ขิง แกลเลอรีที่โพสต์โดย Rain fone
กาละแม กาละแม ขนมไทยทำง่ายแค่ใช้เวลา · 1 นำแป้งข้าวเหนียวมาทำการร่อนผ่านตะแกรงร่อนแป้ง เพื่อช่วยให้เนื้อของกาละแมที่ได้มีความเนียน · 2 นำน้ำกะทิค่อยรินลงบนแป้ง แล้วคลุกผสมกัน
“กาละแม” เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่นิยมทานกันมาโดยตลอด ในต าบลเสม็ดจะมีการกวนกาละแม ในช่วงงานประจาปีวัดเสม็ด ปีละครั้ง จึงจะมีทานในช่วงนี้เท่านั้น กาละแมที่กวนในงานวัดเสม็ดจะมีรสชาติที่หอม หวาน อิน ส ตา แก รม กาละแม ร์ วิธีทำ กาละแม กินเอง ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง ----ส่วนประกอบ แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม หัวกะทิ 1 กิโลกรัม นํ้าตาลทรายแดง 200 กรัม นํ้าตาลอ้อย 240 กรัม เกลือป่น 1+12 ช้อนชา
กาละแม กาละแม ขนมไทยทำง่ายแค่ใช้เวลา · 1 นำแป้งข้าวเหนียวมาทำการร่อนผ่านตะแกรงร่อนแป้ง เพื่อช่วยให้เนื้อของกาละแมที่ได้มีความเนียน · 2 นำน้ำกะทิค่อยรินลงบนแป้ง แล้วคลุกผสมกัน
กาละแม ทํามาจาก “กาละแม” เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่นิยมทานกันมาโดยตลอด ในต าบลเสม็ดจะมีการกวนกาละแม ในช่วงงานประจาปีวัดเสม็ด ปีละครั้ง จึงจะมีทานในช่วงนี้เท่านั้น กาละแมที่กวนในงานวัดเสม็ดจะมีรสชาติที่หอม หวาน
วิธีทำ กาละแม กินเอง ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง ----ส่วนประกอบ แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม หัวกะทิ 1 กิโลกรัม นํ้าตาลทรายแดง 200 กรัม นํ้าตาลอ้อย 240 กรัม เกลือป่น 1+12 ช้อนชา