ขิง 1 ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber officinale Roscoe 2 ชื่อวงศ์ Zingiberaceae

ขิง สด  Thai PBS• views · 10:43 · Go to channel · 10 ประโยชน์ของขิง น่าอัศจรรย์ สรรพคุณขิงสดเพิ่มภูมิคุ้มกัน Lapa Cooks•53K views · 1:00:13 Big C > ทำง่าย สดสั่งได้ > ขิง สรรพคุณ 10 อย่างที่ควรรู้ เเจกสูตรเมนูอร่อยจากขิง เสริมภูมิต้านทาน ขิง สรรพคุณ ที่ควรรู้ เเจกสูตรเมนูอร่อยจากขิง เสริมภูมิต้านทาน ขิง เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่ประโยชน์เยอะ

ขิง เป็นพืชที่มีเหง้าใต้ดิน ภายนอกเหง้าเป็นน้ำตาลแกมเหลือง เนื้อในสีขาวหรือเหลืองอ่อน มักนำมาปรุงอาหารเพราะส่งกลิ่นหอม นอกจากนี้ ขิงยังใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่ม สบู่ ขิงสด สมุนไพรไทยจากธรรมชาติ ปลูกพื้นที่ราบภูเขา ดินอุดมสมบูรณ ทำให้ขิงได้คุณภาพ ไซส์กลางและใหญ่ ขิงแก่จัด รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอม ใช้ประกอบอาหาร เครื่องดื่มสมุนไพร ต้มสด หรือหั่นตากแห้ง

ตำรับเภสัชของสาธารณรัฐประชาชนจีน ค ศ 1985 จึงบรรจุขิง ทั้งขิงสด ขิงแห้ง และทิงเจอร์ขิงเป็นยาสมุนไพรแห่งชาติตัวหนึ่ง แพทย์จีนโบราณจะใช้ประโยชน์จากขิงสดและขิงแห้งต่างกัน โดยจะใช้ 13 สรรพคุณและประโยชน์ของน้ำขิง หรือขิงสด · 1 ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน · 2 ช่วยลดอาการปวดท้องประจำเดือน · 3 ขับลม แก้ท้องอืด · 4 เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันไข้หวัด · 5 ชะลอความแก่ · 6