Junejune ขาหมูลุงยอด คากิ 3 ขา 100 บาท คุ้มเกินคุ้ม! #จูน

คากิ คาจัก คืออะไร ในขาหมูจะแบ่งเป็น 3 ส่วน * ปลายเท้าเล็บเท้าหมู เร คากิ คากิ เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว ถ้าเรียกเต็มๆ ก็ “ตือคากิ” หมายถึงขาและตีนหมู เนื่องจากตือคากิมีชิ้นใหญ่ เพราะรวมทั้งส่วนที่เป็นขาหมูไปจนถึงตีนหมู จึงนิยมตัดเป็น 2 ท่อนเพื่อให้ง่ายต่อการทำอาหาร คากิ วัตถุดิบเครื่องปรุง คากิ 3 กิโล กระเทียม 50 กรัม ป่วยกั๊ก 4 ดอก อบเชย 15 กรัม รากผักชี 30 กรัม พริกหอม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำ 500 ml + น้ำ

คากิ คากิ 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า ลิตร รากผักชีบุบ 3 ราก กระเทียมบุบ 5 กลีบ พริกไทยบุบ 1 ช้อนชา เครื่องพะโล้ 1 ชุด ซีอิ๊วดำ