ผลของคาราจีแนน กลูโคแมนแนน และโลคัสบีนกัม ต่

คาราจีแนน  คาราจีแนน ฿ – 1, ฿ คาราจีแนน 100 % คาราจีแนนเป็นสารให้ความหนืดจากธรมชาติ โดยถูกสกัดมาจากสาหร่ายสีแดง โดยสายพันธ์ที่ถูก รีวิวขนมเยลลี่บุกและคาราจีแนน konnyaku jelly ตรานูริช เมท nurish mate

คาราจีแนน ผงทำวุ้น ทำขนมเยลลี่ Carrageenan ขนาด 1 กิโลกรัม ฿ ความแตกต่างระหว่าง คาราจีแนน บุก เจลาติน · 1 เจลาตินจะเซ็ตตัวเมื่อแช่ตู้เย็น เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋งๆ พอเอาออกมาอุณหภูมิห้องจะเริ่มละลายเป็นน้ำ · 2 คาราจีแนน จะเหมือนปีโป้อ่ะค่ะ อยู่ในอุณหภูมิห้องจะไม่ละลาย

คาราจีแนน” มาใช้กันมาก แต่เนื่องจากคาราจีแนน ไม่อร่อยเท่าเจลาติน ทําให้มีบางบริษัทยังคงใช้เจลาตินอยู่ หากจะขอตราฮาลาลก็จะใช้เจลาตินที่ฮาลาล ซึ่งในต่าง  เจลาตินให้สัมผัสนุ่มเด้งหยุ่น ใช้แค่น้ำอุ่นๆในการละลาย ต้องแช่เย็นถึงจะเช็ทตัวเต็มที่ คืนตัวเป็นน้ำง่ายกว่าวุ้น ต้องแช่เย็นไว้ตลอด ราคาก็หลักสิบ คาราจีแนน สัมผัสคล้ายปีโป้ ใช้อุณหภูมิไม่สูงเท่าวุ้น