รวม เมนูปลาซาบะ ทำเองง่ายๆ

วิตามินมากมาย ในปลาซาบะ มีวิตามินอย่าง B6 B12 และวิตามินดี ที่ช่วยเรื่องของการพัฒนากระดูกและฟัน โดยเฉพาะวิตามินดีที่มีอยู่มากในปลาซาบะล้วนมีส่วนช่วยในการยับยั้งเซลล์มะเร็ง และลดการอักเสบต่าง ๆ ได้ดี

วิตามินมากมาย ในปลาซาบะ มีวิตามินอย่าง B6 B12 และวิตามินดี ที่ช่วยเรื่องของการพัฒนากระดูกและฟัน โดยเฉพาะวิตามินดีที่มีอยู่มากในปลาซาบะล้วนมีส่วนช่วยในการยับยั้งเซลล์มะเร็ง และลดการอักเสบต่าง ๆ ได้ดี

ซาบะ ทำความรู้จัก นอร์วิเจียนซาบะ ที่คนมักเข้าใจว่ามาจากญี่ปุ่น หลายครั้งเมื่อรับประทานเมนูปลาซาบะในร้านอาหารญี่ปุ่น เรามักจะคิดว่ามันต้องมาจากญี่ปุ่นเป็นแน่ แต่จริง ๆ แล้วมันคือนอร์วีเจียนซาบะ

ซาบะ ละลายปลาซาบะ ตัดหัวล้วงเครื่องใน จากนั้นแล่เนื้อและเลาะก้างออกดึงก้างตรงกลางตัวปลาออก แล่ส่วนที่เป็นเลือดออกให้หมด จนเนื้อปลาสะอาดทาเกลือให้ทั่วชิ้