เมนูซาโมซ่า ร้านมาลองดู 8 มี ค 61 ครัวคุณต๋อย

ซาโมซ่า ส่วนผสม ซาโมซ่า · แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม · น้ำมันพืช 25 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ · เกลือ 12 ช้อนชา · น้ำเปล่า 230-250 กรัม · เนย หรือ กี หรือ มาการีน

ร้านซาโมซ่า ชื่อดังขายมายาวนาน อยู่ข้างห้างอินเดียเอ็มโพเรียมละแวกพาหุรัด ขนมอินเดียชนิดนี้เป็นแป้งกรอบทรงสามเหลี่ยม ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งผสมเครื่องเทศ ขิง พริก ทอดร้อนๆๆ ซาโมซ่า ซาโมซ่า เอกลักษณ์เด่นของสูตรนี้คือกลิ่นของเครื่องเทศ ในสูตรนี้ไม่มีเครื่องปรุงของซอสและน้ำตาล นอกจากเกลือ เพื่อให้ได้กลิ่นของเครื่องเทศชัดเจน และเป้ลองเอาผงกะหรี่มาผสมในแป้ง