ตำเตา ส่วนผสม 1 - อาหารเหนือพื้นบ้าน

ตำเตา #ทุกทิศทั่วไทย #อาหาร #น่าน ชมคลิป programTuktidepisodes92515 #ThaiPBS Thai PBS · Original audio

ยำเตา หรือบ้างเรียกตำเตา อ่านว่า ต๋ำเตา เครื่องปรุงหลักคือ เทา เป็นสาหร่ายน้ำจืดชนิดหนึ่งที่ขึ้นในน้ำตามทุ่งนา มีเครื่องปรุงที่ต่างไปจากยำผักกุ่มดอง ยำผักกาดส้ม ยำผักกาดดอง คือใช้ มะแว้ง มะเขือขื่น

ตำเตา ตำเตา #ทุกทิศทั่วไทย #อาหาร #น่าน ชมคลิป programTuktidepisodes92515 #ThaiPBS Thai PBS · Original audio

ตำเตา เขาเท่านั้น กว่าจะได้เตามาทำอาหารพื้นบ้าน งานนี้สะบักสะบอมกันพอสมควร จากนั้นพาไปรู้จักอาหารพื้นบ้านที่เรียกว่า ตำเตา จาก รายการทุกทิศทั่วไทย