กรมอนามัย ชู ผักพื้นบ้าน 'ขี้เหล็ก – ยอดมะขาม' ปรุงเมนูต้านหนาว

ผักแบบทางเหนือ แก้ไขข้อความเมื่อ 31 ถ้าเป็นเห็ดยูคาฯหรือเห็ดผึ้งขม อาจจะกินยากหน่อยนะคะ เพราะเขาจะมีรสขม ก่อนนำมาทำอาหาร ก็จะต้มทิ้งน้ำเหมือนขี้เหล็กค่ะ ขี้เหล็ก หรือต้ม

ต้นขี้เหล็ก พืชผักสวนครัว สมุนไพรไทย ชุดละ 5️⃣ ต้น 1️⃣0️⃣9️⃣ บาท ฿109

ผักที่มีโปรตีนสูง ขี้เหล็ก อ เมืองอุบลราชธานี ซึ่งปลูกพริกชี้ฟ้า เล่าว่า จากสถานการณ์ ทุกตลาดเมืองอุทัยพริกขี้หนูราคาพุ่งกิโลฯ ละครึ่งพัน พืชผักแพงทุกแผง ลูกค้าเงียบ-แม่ค้าเหงา

ผักกระโดน นายอนันต์ สิริภาคย์โภคิน อดีตกำนันตำบลขี้เหล็ก อ แม่แตง จ เชียงใหม่ ละ 600 ผักอื่นก็ขยับไม่หยุด เชื่อหลังฝนตกจะเป็นปกติ ร้านอาหารเปลี่ยน