รับเหมาตัดยอดมะพร้าว ปากท้องต้องรู้ ช่อง8

ยอดมะพร้าว  ส้มตำยอดมะพร้าว · 1 เอากระเทียมและพริกขี้หนูใส่ในครก ตำพอแลก จากนั้นเด็ดถั่วฝักยาวเป็นท่อน ๆ ใส่ลงไปตำพอให้แหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียก คลุกเคล้าให้เข้ากัน · 2  โปรดอ่านก่อนตัดสินใจสั่งซื้อ +++ยอดมะพร้าว ทุกชนิดของทางร้าน +++ ขอไม่ซีลสูญญากาศนะคะ ทางร้านจะมัดใส่ถุงธรรมดาไปแทนค่ะ เนื่องจากเมื่อซีลสูญญากาศไป ยอดมะพร้าวเป็นยอดสด

ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1 ไก่บ้าน 1 กิโลกรัม 2 ยอดมะพร้าว 700 กรัม 3 พริกแกงเผ็ด 150 กรัม 4 หัวกะทิ 400 กรัม 5 หางกะทิ 1000 กรัม 6 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 7 น้ำตาลมะพร้าว รับเหมาตัดยอดมะพร้าว มี 2 รูปแบบ คือ ตัดยอดมะพร้าวในสวนที่ปลูกเฉพาะเพื่อตัดยอดจำหน่าย และตัดในสวนที่เจ้าของต้องการโค่นมะพร้าวต้นที่ให้ผลผลิตน้อย หรือต้นที่ไม่ตรงตามสายพันธุ์

แกงยอดมะพร้าวอ่อน · 1 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด · 2 ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันพืช จนมีกลิ่นหอม · 3 ใส่ไก่ลงผัดกับเครื่องแกง · 4 เติมน้ำซุป เคี่ยวไก่พอสุกนิ่ม ใส่ยอดมะพร้าว ต้มใช้เวลาประมาณ 5- กุ้งผัดพริกแกงยอดมะพร้าว · 1 ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก · 2 ตามด้วยยอดมะพร้าวและน้ำเปล่า ผัดให้ยอดมะพร้าวเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูด