สะโพกหมู - พิชชามีท กรุ๊ป

สะโพกหมู ตราเบทาโกร สะโพกหมู

วัตถุดิบและส่วนผสม** สะโพกหมู 5 ขีด กระเทียม 6 กลีบ ต้นผักชี 1 ต้น พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ชูรส 1 ช้อนชา,หรือตามชอบ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

สะโพกหมู สะโพกหมู “สะโพกหมู” ก็ถือว่าเป็นอีกส่วนที่มีความเหนียว เพราะเป็นส่วนของกล้ามเนื้อและมีไขมันแทรกที่น้อยมาก เลยเหมาะกับการเอาไปปรุงอาหารแบบ Slow Cooking เช่นเอาไปตุ๋น เนื้อสะโพกหมู เนื้อหมูส่วนที่อยู่ช่วงสะโพก เนื้อส่วนนี้ขาดความนุ่มและค่อนข้างเหนียว เหมาะกับการนำไปตุ๋นหรือทำอาหารแบบ slow cook จะเหมาะกว่า เช่น หมูนึ่งซีอิ๊ว หมู  ส่วนผสม 1 สะโพกหมู กิโลกรัม 2 กระเทียม 10 กรัม 3 รากผักชี 5 4 พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ 5 โป๊ยกั๊ก 2 ดอก 6 อบเชย 2 ก้าน 7 น้ํา ลิตร เครื่องปรุง 1

ยักษ์ไทย สล็อต วิธีย่างสะโพกหมูให่อร่อย สูตรหมูนุ่ม ฉ่ำ แจ่วส้มเข้ากันสุดๆ ส่วนผสม สะโพกหมู 500 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา กระเทียม 15 กรัม น้ำตาล 1