EP 186 สุกี้หมู หมูนุ่มง่ายไม่ต้องหมักข้ามคืน กับข้าวกับตา

สุกกี้ ชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ คืออาหารที่ทำด้วยการต้มวัตถุดิบในหม้อเหมือนกัน ความแตกต่างของชาบูกับสุกี้ที่เห็นได้ชัดที่สุดคือสีของน้ำซุปกับวิธีทำให้เนื้อสุก

สุกี้น้ำ · 1 ต้มน้ำซุปโดยใช้หัวไช้เท้าที่สไลด์เป็นแผ่นๆ เพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและซีอิ๊วขาว · 2 นำน้ำซุปที่ได้เทลงในหม้อสุกี้ไฟฟ้า ต้มจนเดือด จากนั้นใส่ผักกาดขาว เห็ดต่างๆ ข้าวโพดอ่อน และลูกชิ้น สุกกี้ วัตถุดิบสุกี้ · 1 น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ 1 ถ้วยตวง · 2 ไข่ไก่ 1 ฟอง · 3 วุ้นเส้นแช่น้ำ 20 กรัม · 4 น้ำจิ้มสุกี้ 2 ทัพพี · 5 หมูหมัก ตามต้องการ · 6 ซีฟู้ด (ปลาหมึกกุ้งหอย