หมูแดง
หมูแดง - วิกิพีเดีย
ซื้อ โลโบ้ผงปรุงน้ำราดหมูแดง 50ก ออนไลน์ได้ที่โลตัส ช้อปออนไลน์ ส่งฟรี คูปองและส่วนลดแบรนด์ดังมากมาย ช้อปเลย
1 หมักหมูแดง : นำเนื้อหมูสันนอกอนามัย ตราซีพี ส่งในชามผสม ใส่สามเกลอ ผงหมักหมูแดง และน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน และเอาส้อมจิ้มให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ข้าวหมูแดง อาหารจานเดียวยอดนิยมที่แทบทุกตรอก ซอกซอยที่ขายอาหารหรือศูนย์อาหารต่างๆต้องมีร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบขาย ส่วนประกอบหลักของข้าวหมูแดงคือ
มันต้มขิง 1 ทำน้ำราดหมูแดงโดยต้มน้ำซุปด้วยไฟกลางให้เดือด ใส่ผงหมักหมูแดง ผงพะโล้ กระเทียมเจียว งาขาว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เกลือ ซีอิ๊วดำ พอเดือด ชิมรสให้หวานเค็มกลมกล่อม ละลายแป้ง คุณๆที่ชอบรับประทานเกี๊ยว-บะหมี่หมูแดง รวมทั้งข้าวหมูแดง เคยหงุดหงิดใจบ้าง ไหมคะว่า ทำไมน้าคนขายช่างใจร้ายให้เนื้อหมูแดงน้อยจัง นี่ถ้าฉันทำหมูแดงเป็นละก้อ
