อนุมูลอิสระ : การจัดการเพื่อชะลอวัยและป้องกันโรค

อนุมูลอิสระ  อนุมูลอิสระ คือ โมเลกุลที่ไม่เสถียรเพราะขาดอิเล็กตรอนในตัวเองไป เนื่องจากร่างกายเราจะมีอะตอมหรือโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนเข้าคู่กันอยู่ แต่อนุมูลอิสระจะขาดอิเล็กตรอนและจับคู่กับใครไม่ได้ Article Sidebar PDF Keywords: อนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระ การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ free radicals antioxidants antioxidant activity determination

มาทำความรู้จักกับสารต้านอนุมูลอิสระ ตอนที่2 · 1 วิตามินซี…วิตามินระดับซูเปอร์สตาร์ · 2 วิตามินอี…เพิ่มความแข็งแรงให้ผนังเซลล์ · 3 โคเอนไซม์คิวเท็น…ทหารด่านแรกที่ปกป้องผิว · 4  สารต้านอนุมูลอิสระ มีอะไรบ้าง สารต้านอนุมูลอิสระ มีมากมาย ตัวอย่างเช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี แอสตาแซนธิน กรดแอลฟาไลโปอิก เบตาแคโรทีน ลูทีน ไลโคปีน ซีลีเนียม และโอเมก้า-3

1 กินผักหลากสีทุกวัน สารที่ก่อมะเร็งจะทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ซึ่งสารนี้จะทำปฏิกิริยากับโมเลกุลสำคัญในร่างกายเช่น โปรตีน ไขมัน และดีเอ็นเอ ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ ซึ่งสารอนุมูล 1 กินผักหลากสีทุกวัน สารที่ก่อมะเร็งจะทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ซึ่งสารนี้จะทำปฏิกิริยากับโมเลกุลสำคัญในร่างกายเช่น โปรตีน ไขมัน และดีเอ็นเอ ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ ซึ่งสารอนุมูล