เต้าคั่ว ป้าเอียด

เต้าคั่ว สงขลา  ของ ดี เมือง สงขลา เต้าคั่ว เป็นอาหารจานเดียวของปักษ์ใต้อีกอย่างหนึ่ง ที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน มีรสชาติที่กลมกล่อม สามรสเปรี้ยวหวาน เค็มนิดๆ หาซื้อรับประทานกันได้ ราคาไม่แพง  สงขลา เป็นจังหวัดหนึ่งที่มีความหลากหลายด้านอาหารการกิน เนื่องจากกลุ่มคนที่อาศัยอยู่ในย่านเมืองเก่าแห่งนี้มีทั้งมุสลิม ไทยพุทธ และคนไทยเชื้อสายจีน โดยเฉพาะ เต้าคั่ว

เจี๊ยบชอบเอามาราดผสมกับน้ำจิ้มอย่างอื่น อร่อยดี น้ำจิ้มไก่ แม่ประนอม ใหม่ !!! รูปแบบหลอด พกพาง่าย สะดวกใช้มากขึ้น รสชาติอร่อยเหมือนเดิม #maepranombrand #ffckเต้าคั่ว  เต้าคั่ว” อาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้แสนอร่อยของชาวสงขลา ถึงขนาดตั้งชื่อว่า “สลัดทะเลสาบ” หน้าตาคล้ายสลัด แต่บางพื้นที่เรียก “ผักบุ้งไต่ราว” เมนูที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน

เต้าคั่ว เป็นอาหารที่มีเครื่องเคียงหลายอย่าง ลวกเส้น ลวกผักต่างๆ แล้วนำมาคลุกเคล้ารวมกัน ราดน้ำเชื่อม ใส่พริกน้ำส้มลงไป จะได้รสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ  ม่ร้อน เมนูที่ขายก็มีเต้าคั่ว ขนมจีนน้ำยาปู ปูทอด ไก่ทอด หนึ่งในนี้ที่กำลังมาแรงคือขนมจีนน้ำยาปู เดี๋ยววันนี้เม้งชวนชิม