รู้จัก เทมเป้ คืออะไร พร้อมวิธีทำเทมเป้ อร่อย ดีต่อใจและสุขภาพ

เทมเป้ Vs ถั่วเน่าเมอะ เทมเป้ เทมเป้คืออะไร เทมเป้ เตมเป tempeh tempe คือ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักกับเชื้อราสายพันธุ์ Rhizopus oligosporus เทมเป้ เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีนสูง สามารถกินทดแทนเนื้อสัตว์ได้ของชาวอินโดนีเซีย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดปัญหาท้องเสียจากเชื้อโรคต่างๆ

เทมเป้ วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู เทมเป้ : 1 ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด ปราศจากเปลือกหุ้มเมล็ด , 2 แช่ถั่ว 24-28 ชั่วโมง เมื่อแช่ครบเวลา จะเป็นแบบนี้รูป ขั้นตอนนี้จะมีกลิ่นหมักดอง ต้องทำใจนิดนึง, 3