เผือกทอด By หมูหิวFacebook

เผือกทอด  ❤️ เผือกทอด ✓ ส่วนประกอบ - เผือกหอม 500 กรัม - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 12 ถ้วยตวง - แป้งข้าวจ้าว 12 ถ้วยตวง - กะทิ 250 มล - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 12 ช้อนชา  เผือกทอด #อาหารเจ #เมนูเจ กลับมาที่อาหารเจอีกสูตรหนึ่งค่ะ เมนูนี้เป็นที่นิยมมากๆในช่วงเทศกาลกินเจ นั่นก็คือเมนู เผือกทอด สูตรนี้รสชาติกลมกล่มค่ะ กรอบนอกนุ่มใน

เผือกทอด แต้จิ๋ว · เผือก 1 หัว · หมูสับ 1-2 ขีด · ต้นหอมซอย 4-5 ต้น · เกลือ 12 ช้อนโต๊ะ  ของทอด#ตามใจแม่ครัว# วัตถุดิบเผือกทอด -เผือกหอมขูด 500 กรัม -แป้งสาลี 250 กรัม -แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม -น้ำตาลทราย 1 ชต -เกลือป่น 1 ชช -น้ำเปล่าเย็นจัด 400 ml

วิธีทำ ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก เกลือ พริกขี้หนูปั่น คนให้เข้ากัน เคี่ยวให้งวดข้นเหนียว ปิดไฟ ยกลงจากพักให้เย็น ส่วนผสมเผือกทอด 1 เผือกหอมขูดเส้น เชฟชวนชิม“แจกสูตร”เผือกทอดอาหารจีนติ่มซำอร่อยๆ #เผือกทอด #เมนูติ่มซำ #เชฟชวนชิม