แกงรัญจวน แกงโบราณ

แกงรัญจวน ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น สมุทรสงคราม แกงรัญจวน

แจกสูตร”แกงรัญจวน”อร่อยถูกปากมากๆ แจกสูตร”แกงรัญจวน”อร่อยถูกปากมากๆ #แกงรัญจวน · #ครัวสนาม · 34,047 बार देखा गया · 34,047 · 552 · 8,282

แกงรัญจวน แกงรัญจวน เป็นอาหารไทย ตำหรับชาววัง มีบันทึกไว้ในรัชกาลที่ 5 เมนูหาทานยาก แต่ขั้นตอนการทำไม่ยากเลยค่ะ เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร  วิธีทำแกงรัญจวน 1 นำน้ำเปล่าหรือน้ำซุบกระดูกสัตว์ใส่ในหม้อ ยกขึ้นตั้งเตาไฟแรง รอให้น้ำเดือดจัด 2 ใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง จึงใส่น้ำพริกกะปิลงไป 3  #บางกอกคณิกา ทุกวันพุธ – พฤหัสบดี เวลา 20:30 น 8 แกงรัญจวน แกงรัญจวน แกงโบราณ · 1 กระดูกแก้ว 500 กรัม · 2 ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด · 3 หอมแดง 5 หัว · 4 ใบโหระพา 2-3 กิ่ง · 5 พริกขี้หนู 5

โปรแกรมบอลวัน นี้ แกงรัญจวน เกร็ดความรู้คู่ปลายจวัก · มารู้จักแกงรัญจวน อาหารที่ปรุงขึ้นจากของที่เหลืออยู่ ปรุงให้คล้ายต้มยำ ความหอมของน้ำพริกกะปิ ทำให้กลิ่นหอมรัญจวนใน เป็นที่มาของชื่อแกง #ThaiPBS