เราจึงสามารถสรุปได้ว่า ผักแขนง ไม่ได้มาจากต้นอ่อนต้นคะน้า แต่จริงๆ แล้วผักแขนง มาจากกะหล่ำปลีรุ่นสุดท้ายของการปลูกต่างหาก
ผักแขนง หรือเรียกสั้นๆ ว่าแขนง เป็นผักจิ๋วที่แตกหน่อมาจากตอของกะหล่ำปลีที่เหลือหลังจากกะหล่ำปลีถูกเก็บออกไปแล้ว รสชาติแขนงจะคล้ายๆ กับผักคะน้า แต่จะไม่มีร วิธีทำผัดแขนงหมูกรอบ 1 ล้างผักแขนงให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเตรียมไว้ 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดจนหอม 3 ใส่หมูกรอบ ผักแขนง และเติมน้ำเล็กน้อย เปิด
เคอร์ติส โจนส์ แขนง จะ แตก จาก ช่วง โคน ถึง ยอด แต่ นาน ๆ ไป จะ ทิ้ง กิ่ง แขนง จาก บริเวณ โคน ถึง กลาง ต้น ดอก มี สี ขาว อม เหลือง ปัจจัย สิ่งแวดล้อม ที่ เหมาะสม ไผ่ เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของผักแขนง” ผักแขนง เป็นผักที่เกิดจากกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นแขนงที่งอกออกมาใหม่จากต้นของกะหล่ำปลี หลังจากที่เก็บเกี่ยวและตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นหัว