สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำแตงไทย ใส่ตะโก

แตงไทย 1 ปอกเปลือกแตงไทย เอาไส้ออก ใส่ภาชนะ ใส่แป้งข้าวจ้าว 2 ใส่น้ำกะทิ คนให้เข้ากัน 3 นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และขยำแตงไทยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ 4 ใส่น้ำตาลทราย แล้วนวดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย 5

ขนมแตงไทย มาจ้ามาจ้า มีใครรู้จักไหม หอม อร่อย เหนียว นุ่ม กินคู่กับมะพร้าวทึนทึก มีความฟินนนน มีใครกินเป็นมั้ยน๊อออ อร่อยน้า ^^ วัตถุดิบ เนื้อแตงไทยขูด ½ ถ้วย แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย แตงไทย ลูกแจ๊ส แตงไทย 2 ปริมาณการใช้น้ํา - ลบ ม ไร่ฤดูกาล 3 อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 60 วัน สามารถทยอยเก็บผลผลิตที่ได้อายุและขนาดได้ 4 เงื่อนไขการดําเนินงาน 1) ต้องมีตลาดรองรับ