ใบกะพ้อ ยอดกะพ้อ ยอด ใบพ้อ สำหรับห่อขนม ตัดสดๆ 1 ยอด10-15ใบค่ะ ฿ 4% Off ใบกะพ้อ ยอดกะพ้อ ยอดพ้อ สำหรับห่อขนมต้ม 15-20 ยอด ยอดสด ตัดสดจากต้น ปลอดสาร
อัตราส่วน -ข้าวเหนียวเขี้ยวงู กิโลกรัม -หัวกะทิ กิโลกรัม -ถั่วดำ400กรัม -น้ำตาลทราย500กรัม -เกลือ1ช้อนโต๊ะ -ใบกะพ้อ -ตรอกไม้ไผ่ วิธีทำ ข้าวต้มใบกะพ้อ · ชื่ออื่น, ตูป๊ะ, เกอตูปัต, ปูโซ, บุกโนย, ปาตูปัต, ตะอ์มู · มื้อ, ข้าว · แหล่งกำเนิด, ไทย, บรูไน อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ · ภูมิภาค, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ · ส่วนผสมหลัก
ประวิตร ใบกะพ้อ มีลักษณะคล้ายฝ่ามือ เรียงเวียนสลับ รูปกลม ก้านใบรูปสามเหลี่ยม หนามแหลมสีดำ พัดใบกะพ้อคือ การนำใบกะพ้อส่วนที่เป็นยอดกลมยังไม่บานมาแยกเป็นกลีบ ผึ่งแดด ลวกน้ำร้อนทำให้มีความทนทาน ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ หรือ ตูปะปาลัส ทางภาคใต้ เมื่อก่อนจะได้ทานก็ต้องมีเทศกาลฮารีรายอ แต่เดียวนี้ มีขายตลอด จะจิ้มกับนมข้นหวาน แกง น้ำพริกปลาป่น หรือ สามาอีแก ส่วนผสม 1
