ไส้อั่ว

ไส้อั่ว อาหารเหนือ สูตรภาคเหนือ คนเหนือทำเอง วิธีทำง่ายๆ ใครทำก็อร่อยๆ สูตรและส่วนผสม หมูบดติดมัน 500g สูตรน้ำพริกไส้อั่ว 1 เกลือ 12 ชช 2 ข่าซอย 1 ชต 3

ส่วนผสม น้ำพริกสำหรับทำไส้อั่ว · พริกแห้งเม็ดใหญ่ แช่น้ำ 2 เม็ด · พริกขี้หนูแห้ง รวมกันประมาณ 1 ถ้วย หรือตามแต่ชอบ · กระเทียม 10 กลีบ · หอมแดง 6 หัว · ตะไคร้ 3 ต้น · ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ · ข่า

ใส้อั่ว ไส้อั่วสมุนไพร ขนาด

ใส้อั่ว ไส้อั่วไก่ เนื้อไก่บด 2 กิโลกรัมหนังไก่หั่น 1 กิโลกรัม ไส้อั่วหมู เนื้อหมูบด 2 กิโลกรัม มันแข็ง บด 1 กิโลกรัม ไส้อั่วเนื้อ เนื้อบด 2 กิโลกรัม จะใช้มันหมูบด 1 กิโลกรัม หรือ หนังไก่หั่น 1